Ева Пунш - Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать - КНИГИ <!--if(КНИГИ ЖУРНАЛЫ)-->- КНИГИ ЖУРНАЛЫ<!--endif--> - Скачать - Аудиокниги бесплатно без регистрации
Среда, 22.02.2017
Аудиокниги БЕСПЛАТНО
Меню сайта
Категории раздела
КНИГИ [7902]
ЖУРНАЛЫ [745]
Мини-чат
Форма входа
Статистика
ВНИМАНИЕ сайту
требуются журналисты.
Желающие заработать
регистрируемся и
добавляем аудиокниги. Получить свой бесплатный сайт в UcoZ!
Главная » Файлы » КНИГИ ЖУРНАЛЫ » КНИГИ

Ева Пунш - Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
   Скачать бесплатно       Скачать (12,4 Мб) · Скачать · Скачать
07.12.2016, 17:06

«Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и той же хозяйки раз на раз не приходится: особенно если менять не только состав ингредиентов, но и технологию, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов. Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы – как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какая вам нужна бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие «кухонные штучки»; как алкоголь сочетается с едой – и как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила – и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.

Информация о книге:
Название: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Автор: Ева Пунш
Язык: русский
Издательство: Альпина Паблишер
Жанр: кулинария
Год: 2016
Формат: fb2, rtf
Качество: e-book
Страниц: 190 стр., 48 илл.
Размер: 12,4 Мб

Скачать Ева Пунш - Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Категория: КНИГИ | Добавил: 19Anton98 | Теги: кулинария, Пунш Ева, Домашняя кухня, кулинарные рецепты
Просмотров: 10 | Загрузок: 3 | Рейтинг: 0.0/0
ПОХОЖИЕ ФАЙЛЫ
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Copyright burkovsk © 2017